巧克力甜甜圈的正宗做法、高筋面粉、牛奶、糖、鸡蛋、酵母、泡打粉、黄油、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

香糯甜甜圈的用料

高筋面粉 200g

牛奶 90ml

糖 30g(根据自己喜欢的甜度增减)

鸡蛋 1个

酵母 5g

泡打粉 5g

黄油 20g

香糯甜甜圈的做法

步骤1

所有的材料，忘了照牛奶！

步骤2

所有材料称好重量，统统倒进面包机。1先用和面程序2再用发酵面团程序。

步骤3

将面拿出来，压成面片，2cm左右厚度。不得不说硅胶面板真的好用~

步骤4

甜甜圈用的模具，没有的话可以用饭碗~

步骤5

就是这样子~～

步骤6

全都弄出来啦！大家弄的时候小心走形，我没有太谨慎，有点变形了。

步骤7

烤箱预热3分钟180℃，关火，放入甜甜圈。发酵15分钟。

步骤8

发酵好的面团，已经有点成型了，发起一倍大左右。

步骤9

油加热到180℃左右，放入发酵好的面圈。

步骤10

炸至金黄即可，看着不要糊了就可以了。

步骤11

全都炸好了~

步骤12

涂上巧克力、椰蓉、糖粉或者可可粉即可。装盘美美哒！甜甜圈最让人感觉幸福^ω^哦~

步骤13

大爱甜甜圈~尝了一遍。其实还是霜糖的甜甜圈最经典最好吃。

步骤14

梦幻般的甜甜圈~