香脆三角恋
我承认，我是标题党，嘻嘻，酥酥脆脆的三角形饼干，本来想就叫三角形饼干吧，可是人家酥酥脆脆的口感，这么没有含义的名字真的很对不起人家嘛，三角芝恋，够有诱惑力把！哈哈，反正，好吃才是硬道理哈！叫什么，真的不重要。
三角饼干的做法
步骤1
黄油室温融化，加入红糖
步骤2
用打蛋器搅打均匀，加入蜂蜜
步骤3
将蛋黄打散，分成加入红糖黄油中
步骤4
搅打均匀
步骤5
将低粉、小苏打混合筛入碗中，用挂刀翻拌均匀
步骤6
用手揉成团，包上吧保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
步骤7
取出擀成4毫米厚的片，用三角形模具切出饼干胚
步骤8
用竹签撮上小洞
步骤9
放入烤盘中，表面刷上适量的蛋白
步骤10
放入预热好的烤箱，170度烤15分钟，熄火后余温再烘10分钟即可三角饼干的烹饪技巧
注意饼干的厚薄要均匀。以免出现上色不均匀的现象，影响口感。 撮几个小洞可以防止表面膨胀，成品更漂亮！