热红酒

介绍一款热葡萄酒，在西方圣诞节上很有市场。有加了柠檬、八角或其他的，各有不同。其实无论是哪国口感都不重要了，重要的是冬日暖暖的来两口。需要提醒的是，加热必然会破坏原来红酒的风味，选择便宜的低端红酒即可。

热红酒的用料

步骤1

准备：红酒、苹果、梨、橙子、桂皮、丁香

步骤2

苹果、梨去果核，切块。

步骤3

橙子切两半，把丁香插入橙子上。

步骤4

把全部水果和桂皮放入锅，倒入红酒。文火煮15至20分钟左右。

步骤5

准备一些冰糖（或红糖），多少视个人口感。

步骤6

把冰糖放入锅中，约两三分钟后，等糖化开熔解后就可以关火了。

步骤7

喝的时候滤除水果等。

步骤8

再来一张成品图

要用小火喔，不要将红酒煮沸了。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。