热红酒
介绍一款热葡萄酒，在西方圣诞节上很有市场。有加了柠檬、八角或其他的，各有不同。其实无论是哪国口感都不重要了，重要的是冬日暖暖的来两口。需要提醒的是，加热必然会破坏原来红酒的风味，选择便宜的低端红酒即可。
热红酒的做法
步骤1
准备：红酒、苹果、梨、橙子、桂皮、丁香
步骤2
苹果、梨去果核，切块。
步骤3
橙子切两半，把丁香插入橙子上。
步骤4
把全部水果和桂皮放入锅，倒入红酒。文火煮15至20分钟左右。
步骤5
准备一些冰糖（或红糖），多少视个人口感。
步骤6
把冰糖放入锅中，约两三分钟后，等糖化开熔解后就可以关火了。
步骤7
喝的时候滤除水果等。
步骤8
再来一张成品图热红酒的烹饪技巧
要用小火喔，不要将红酒煮沸了。