素饺子——韭菜鸡蛋粉条馅

步骤1

先把面加水拌均揉成面团，醒到用面时就好，粉条泡温水，开始做馅 ，鸡蛋打好加适量盐和鸡粉搅拌均匀，下油锅炒碎 炒不碎用刀剁碎，粉条焯熟捞出剁碎，韭菜洗净切碎，把鸡蛋粉条韭菜放入盆中搅拌均匀即可，面团搓成粗条切成饺子挤 ，用擀面杖擀成面皮，放饺子时撒点面粉防止饺子与案板粘粘，包好了可以蒸可以炸可以煮可以煎，不管怎样做好了就好吃 。