茄花会聚
这道菜式对防癌有很大的功效，因为含维生素c强……
茄花会聚的做法
步骤1
准备番茄
步骤2
将番茄洗净切滚刀状
步骤3
准备椰菜花
步骤4
洗净摘好，烧开水放入椰菜花灼几分钟捞起过冷水，热锅烧油将葱蒜爆出味落椰菜花爆炒，加入纯牛奶，炒好备用。
步骤5
热锅烧油，爆香蒜葱，落番茄，慢火炒溶，其中加味料，间断性洒水，溶茄后落椰菜花，大火爆炒片刻即可。茄花会聚的烹饪技巧
1.炒椰菜花时加入纯牛奶会爽脆点。2.炒番茄要慢火炒溶就不带酸味。