诗文 | 琥珀核桃仁 |
释义 |
琥珀核桃仁核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。 琥珀核桃仁的做法步骤1 锅里放入适量的水,把核桃仁放进去煮步骤2 煮到水的颜色变深了,还散发出淡淡的红枣味,就差不多了。在用凉水冲一下沥干步骤3 冰糖放入锅里步骤4 在加入清水,等烧开后,在加入蜂蜜。小火慢慢熬到稍粘稠的小泡步骤5 把核桃仁放入锅里搅拌均匀。把核桃仁均匀的裹上糖汁。一点要收干一点步骤6 在用一个锅里面放油,油热了放入核桃仁。用小火慢慢炸至颜色稍微变深,就可以了步骤7 捞出装盘,在上面撒上白芝麻。等冷了吃,跟炸花生一样的,冷了才会更加酥脆琥珀核桃仁的烹饪技巧 |
随便看 |
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