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诗文 五彩鸡蛋饼
释义

五彩鸡蛋饼

苛刻主义者对于营养,味觉及视觉的完美演绎

五彩鸡蛋饼的用料

胡萝卜 100g 土豆 100g
黑木耳 4~6朵 香菇 0.5~1个
平菇 2~3片 鸡蛋 2个
青尖椒 1~2个 小葱/大葱 5根/一段
十三香 少许 食盐 少许

五彩鸡蛋饼的做法

五彩鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

各类食材成丝状,放入调味料,加入鸡蛋混匀,放入面粉,加入适量温开水搅拌成糊状(切记不要太黏稠)备用! 食用油入锅(平底锅,各类炒锅,电饼铛等)烧热,倒入碗口状面糊,双面金黄,出锅,装盘即可

五彩鸡蛋饼的烹饪技巧

搭配些许小菜口感更好(比如八宝酱菜);面糊盆满水冲泡方便清洗

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更新时间:2024/12/25 14:59:19