南瓜火腿意粉
南瓜火腿意粉的做法
步骤1
意粉下锅煮七分熟后过冷河，沥干水分备用。
步骤2
南瓜去皮切块，用微波炉高火8分钟后捣成泥。
步骤3
火腿切丁，蒜拍成茸。
步骤4
起锅，用黄油，下蒜茸、火腿丁，煎香后加入大碗水、鸡精适量(直接加高汤也可)
步骤5
烧开放入南瓜泥转小火煮5分钟，最后加入意粉兜匀至酱汁收。
步骤6
装盘洒上芝士粉、香叶即可。南瓜火腿意粉的烹饪技巧
装盘配料用芝士粉或黑胡椒碎都可以。