红豆馅铜锣烧

做给孩子的小零食，要绝对安全，尽量不用添加剂，尽管是美国产的无铝泡打粉，还是不放心的话就改用苏打粉，试着用过口感没有差别，只是泡打粉会更像市面上卖的，有细细的小孔。哈！

红豆馅铜锣烧的用料

步骤1

面糊忘了拍照，很简单，把所有材料混合放入容器内，最后筛入面粉（防止结块），搅拌均匀，面糊要是太稠可以加适量的水，直到浓稠状。平底锅不放油，直接加热，一次放入一大勺面糊，小火。等面糊定形后颜色有变，能轻轻推动，就可以出锅了。

步骤2

红豆沙涂抹均匀，两块合起来。

步骤3

饼的大小由自己定，可大可小，熟练后可以4、5个同时进行（小饼）。

步骤4

好可爱的样子！

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