腊八粥
腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。
腊八粥的做法
步骤1
把所有谷物均用清水泡上，大概三个小时左右。
步骤2
将除了红枣、枸杞子、葡萄干之外的所有谷雨放入锅中，添入没过谷雨将近三倍的清水量。开始煮。
步骤3
当锅中的谷雨熟了之后，放入红枣、枸杞子、葡萄干，搅拌均匀，盖盖保温焖煮20分钟均可。腊八粥的烹饪技巧
不容易熟的要提前用水泡着。煮的时候容易熟。红枣、枸杞子、葡萄干不要一起放，不然煮的时间太长，会发酸。