照烧鸡肉串_酒馆必点

照烧鸡肉串，在很多日料馆和居酒屋都必有的下酒小菜，也是小伙伴们最爱点的小食，其实很简单！小伙伴们在家做起！只用鸡皮也很好吃！

照烧鸡肉串的用料

步骤1

鸡肉先用少许胡椒和生抽腌30分钟

步骤2

葱白切段

步骤3

将鸡肉切长块

步骤4

用竹签串好，尽量鸡皮朝外面，把一块葱也串进去！

步骤5

喜欢可以多串

步骤6

锅中放少许油，将鸡皮多的一面朝下，小火煎

步骤7

喜欢焦一点的可以多煎一会

步骤8

出锅备用，油不要倒掉

步骤9

在煎鸡油的锅中放入生抽，老抽，冰糖，黄酒，水小火烧开

步骤10

将鸡肉串放入先小火收汁，汁水变浓稠后大火收汁就可以出锅了

步骤11

放上芝麻

步骤12

美美的！

步骤13

很好吃！

不喜欢葱的小伙伴可以不放，我还喜欢配上点白萝卜比较清口！

随便看

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