北海道吐司
北海道吐司的做法
步骤1
高筋面粉，糖，奶粉，酵母搅拌均匀。步骤2
蛋清，牛奶，淡奶油放入碗里，慢慢加入面粉混合物。反复揉搓20min。步骤3
加入融化的黄油，揉入面中。再甩面30min直至面可成膜。步骤4
将面团放入保鲜袋发到2倍大。分成两团搓圆放入保鲜袋静止20min。步骤5
静置好的面团擀开对折再擀平，卷起来放入吐司模。步骤6
放入烤箱40度发酵1h直至占吐司模8分满的时候，加盖。步骤7
200度40min左右
| 诗文 | 北海道吐司 |
| 释义 |
北海道吐司北海道吐司的做法步骤1 高筋面粉，糖，奶粉，酵母搅拌均匀。步骤2 蛋清，牛奶，淡奶油放入碗里，慢慢加入面粉混合物。反复揉搓20min。步骤3 加入融化的黄油，揉入面中。再甩面30min直至面可成膜。步骤4 将面团放入保鲜袋发到2倍大。分成两团搓圆放入保鲜袋静止20min。步骤5 静置好的面团擀开对折再擀平，卷起来放入吐司模。步骤6 放入烤箱40度发酵1h直至占吐司模8分满的时候，加盖。步骤7 200度40min左右北海道吐司的烹饪技巧 |
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