韩国冷面
以前总在韩式料理吃 这会网购的食材自己动手做 觉得很好吃而且很干净
韩国冷面的做法
步骤1
在锅里煮牛肉放入洋葱、大葱、白萝卜一大块 不要放盐吧 不要放任何调味品
步骤2
鸡蛋切开两半 胡萝卜黄瓜切成丝 苹果横切一片
步骤3
煮牛肉汤半小时以上 然后把汤放凉放入冰箱冷冻到上面结一层冰 然后现在开始煮荞麦面
步骤4
住好的荞麦面用凉水冲 很凉的水冲透
步骤5
进行摆盘
步骤6
牛肉汤加入冷面浓缩汤 没有浓缩汤就加入 糖、盐巴、生抽、酱油、黑醋、白醋，尝一尝看味道不对就再加 用水果醋也可以
步骤7
成品咯！！