叉烧包
叉烧包的做法
步骤1
酵母加糖用温水化开，水温用手试着温就好。太烫酵母会死掉，太凉发不起来。放糖可以增加酵母的活性。步骤2
用奶和面，面团揉到光滑，觉的干加水。用奶和面，发得块快。步骤3
醒面，的同时将泡发的干香菇和叉烧肉切小丁。丁要小，大了不好包。步骤4
和馅，里面不要需要放其他调料，叉烧肉本身味道就很好了。步骤5
包包子步骤6
包好的包子醒会再蒸。蒸出来的包子口感好步骤7
蒸，开锅后10分钟就得。
| 诗文 | 叉烧包 |
| 释义 |
叉烧包叉烧包的做法步骤1 酵母加糖用温水化开，水温用手试着温就好。太烫酵母会死掉，太凉发不起来。放糖可以增加酵母的活性。步骤2 用奶和面，面团揉到光滑，觉的干加水。用奶和面，发得块快。步骤3 醒面，的同时将泡发的干香菇和叉烧肉切小丁。丁要小，大了不好包。步骤4 和馅，里面不要需要放其他调料，叉烧肉本身味道就很好了。步骤5 包包子步骤6 包好的包子醒会再蒸。蒸出来的包子口感好步骤7 蒸，开锅后10分钟就得。叉烧包的烹饪技巧 |
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