韭菜鸡蛋蒸饺
明天是礼拜天也是我和老公结婚8个月的纪念日，上班没空，所以今天包的饺子，寓意彼此包容，和和美美。
韭菜鸡蛋蒸饺的做法
步骤1
韭菜清洗干净，控干水分备用。
步骤2
炒鸡蛋，煎到两面都金黄就可以了，我是喜欢吃老一点的，依个人喜好来
步骤3
等鸡蛋饼凉透，把鸡蛋弄散，可以用刀切，也可以用筷子打散。提前泡发了点粉丝，把粉丝切碎，伴入鸡蛋
步骤4
剁碎葱姜，这一步真心头疼啊，眼睛要辣哭了，不喜欢吃的可以不放，超市里有卖葱姜粉的，可以代替
步骤5
这是买的饺子料，没有放点五香粉也可以。我怕味道重，少放了些
步骤6
再依次放入盐，香油，花生油，调伴均匀。那一盆是芹菜猪肉的，拍照一起拍了
步骤7
这是自己做的面皮，可以买超市里现成的饺子皮。
步骤8
蒸锅放好，放上蒸布，我是拿了个干净的百洁布洗干净放的。烧开水
步骤9
水烧开，大火蒸十分钟，关火再闷两分钟，出锅就可以了。韭菜鸡蛋蒸饺的烹饪技巧
1，放了鸡蛋，鸡精可放可不放。2，韭菜要早洗出来，控干水分，不然容易出水，不好包。