韭菜鸡蛋蒸饺

明天是礼拜天也是我和老公结婚8个月的纪念日，上班没空，所以今天包的饺子，寓意彼此包容，和和美美。

韭菜鸡蛋蒸饺的用料

步骤1

韭菜清洗干净，控干水分备用。

步骤2

炒鸡蛋，煎到两面都金黄就可以了，我是喜欢吃老一点的，依个人喜好来

步骤3

等鸡蛋饼凉透，把鸡蛋弄散，可以用刀切，也可以用筷子打散。提前泡发了点粉丝，把粉丝切碎，伴入鸡蛋

步骤4

剁碎葱姜，这一步真心头疼啊，眼睛要辣哭了，不喜欢吃的可以不放，超市里有卖葱姜粉的，可以代替

步骤5

这是买的饺子料，没有放点五香粉也可以。我怕味道重，少放了些

步骤6

再依次放入盐，香油，花生油，调伴均匀。那一盆是芹菜猪肉的，拍照一起拍了

步骤7

这是自己做的面皮，可以买超市里现成的饺子皮。

步骤8

蒸锅放好，放上蒸布，我是拿了个干净的百洁布洗干净放的。烧开水

步骤9

水烧开，大火蒸十分钟，关火再闷两分钟，出锅就可以了。

1，放了鸡蛋，鸡精可放可不放。2，韭菜要早洗出来，控干水分，不然容易出水，不好包。

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