意大利面
意大利面的做法
步骤1
水煮开 放盐 然后把意面放进去煮12分钟左右(意面的包装上都有建议时间) 时间到了就成盘备用步骤2
煮面的时候切青椒 洋葱 口蘑 把蒜切成蒜末步骤3
我没买番茄汁 就有榨汁机把两个西红柿榨成汁了 有的话这部就省略吧步骤4
锅里放黄油 小火 黄油一小块就够 像大白兔奶糖那么多?哈哈步骤5
黄油化之后放香肠 翻炒几下步骤6
放蒜末 炒出香味步骤7
放洋葱 翻炒几下步骤8
放口蘑 青椒 小火翻炒熟后 放盐大火炒几下 成盘备用步骤9
把番茄汁加热 开锅之后稍微再多煮一会儿 榨的可能会出汤 不要让它出太多 出一点关火就好步骤10
锅里放黄油 融化 黄油的量可以是刚才的两倍步骤11
倒入面条 然后和黄油混合均匀步骤12
放入西红柿汁 翻炒均匀后加入番茄酱(用来增加甜味 因为榨的汁会很酸…不放也行)
步骤13
倒入刚才炒熟的菜 翻炒均匀后出国就好了意大利面的烹饪技巧
我做的是两人份 菜量什么都大家可以自己增减 我放的黄油偏少 因为怕胖 大家其实可以放稍微多一点 这样更香 以及…图中的成品我没有放青椒 家里没了