大葱煎鸡蛋

打三个鸡蛋，把大葱切了放鸡蛋里打散，2、搅拌的时候再加入适量的白糖，盐，味精看个人的胃口喜欢清淡的人可以少放点。3、锅开大火，火温差不多烫了将打好的蛋放入锅。4、等蛋快成形就一直晃晃锅让蛋不要粘锅，然后将鸡蛋翻个面，5、出锅盛盘。

大葱煎鸡蛋的用料

鸡蛋 3个

大葱 1根

步骤1

1、将大葱切断放入打好的鸡蛋里搅拌，放入适量的味精，盐，糖。2、大火烧锅到入油可以多到一点，那样鸡蛋不容易粘锅。3、油温热了就将打好的鸡蛋到入锅里。4、鸡蛋快成形时要一直晃锅让鸡蛋不粘锅在将鸡蛋翻面、反复翻面。出锅盛盘。

如果是新手的话可以把蛋炒成散的。

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