蜜枣粽子
端午节到了，吃粽子已成习惯，我们习惯吃蜜枣粽子。
蜜枣粽子 的做法
步骤1
洗粽叶，泡米。
步骤2
拿一个粽叶，右手往上折，成一个漏斗型 。
步骤3
握在手里成一个上面两角下面一个角的三角形，往里面加米，枣，水，加水是为了不让米太磁，煮不透。
步骤4
把上面的粽叶向下盖，把上面两个角压严，注意折成一个三角形，如图。
步骤5
把上面两个角压好，不要把米漏出，然后把尾部向右折一个角，这样就成一个四角形的粽子了。
步骤6
往粽子上缠线，不要太紧，要松一些，这样防止太紧煮不熟。蜜枣粽子 的烹饪技巧
1.先把粽叶用热水泡软，把糯米放在盆里用水洗净，再接些水把米泡上。2，煮粽孑时应先煮半个小时，然后小火焖二个小时。我是用的蜂窝煤，头晚上煮半小时后把火合上焖了一晚上，到早上刚刚好。 。