萝卜牡蛎粉丝汤

一道清淡又鲜香的靓汤，操作相当简单，没有一滴油，就是那么的鲜╮(╯▽╰)╭

萝卜牡蛎粉丝汤的用料

步骤1

部分备料

步骤2

牡蛎洗净控干水分，萝卜擦丝，粉丝泡水(不泡也行)，香菜切末(忘记照它了)

步骤3

汤锅里放凉水(1300毫升)，萝卜丝，粉丝一同放入，大火开着锅盖煮，大约三分钟左右煮开

步骤4

放入牡蛎，以下操作要快，从牡蛎入锅到出锅不要超过两分钟，不然牡蛎会老

步骤5

舀去浮沫

步骤6

加入四小勺盐

步骤7

撒四五下白胡椒粉(根据自己喜好)

步骤8

撒香菜即可注意：从牡蛎入锅到出锅不要超过两分钟哈

还有一种做法是用葱姜等爆锅再煮，可是感觉成品不如不爆锅的鲜，根据个人喜好选择吧。这菜谱是四到五碗的量，挺多哈，可是我们两个人全喝光了，呵呵(^_^)

随便看

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