萝卜牡蛎粉丝汤
一道清淡又鲜香的靓汤，操作相当简单，没有一滴油，就是那么的鲜╮(╯▽╰)╭
萝卜牡蛎粉丝汤的做法
步骤1
部分备料
步骤2
牡蛎洗净控干水分，萝卜擦丝，粉丝泡水(不泡也行)，香菜切末(忘记照它了)
步骤3
汤锅里放凉水(1300毫升)，萝卜丝，粉丝一同放入，大火开着锅盖煮，大约三分钟左右煮开
步骤4
放入牡蛎，以下操作要快，从牡蛎入锅到出锅不要超过两分钟，不然牡蛎会老
步骤5
舀去浮沫
步骤6
加入四小勺盐
步骤7
撒四五下白胡椒粉(根据自己喜好)
步骤8
撒香菜即可 注意：从牡蛎入锅到出锅不要超过两分钟哈萝卜牡蛎粉丝汤的烹饪技巧
还有一种做法是用葱姜等爆锅再煮，可是感觉成品不如不爆锅的鲜，根据个人喜好选择吧。这菜谱是四到五碗的量，挺多哈，可是我们两个人全喝光了，呵呵(^_^)