宫爆鸡丁

步骤1

先将胡萝卜，圆葱切小块备好

步骤2

鸡腿肉切小块焯至没有血色备好

步骤3

锅中倒入适量油，待油开倒入酱油和葱花爆锅，倒入备好的鸡腿肉进行翻炒，倒入红烧酱油翻炒，倒入备好的胡萝卜和圆葱，适量花生米和适量盐，不断翻炒几下即可