泰式菠萝炒饭
泰式菠萝炒饭的做法
步骤1
米饭现蒸的'放凉即可
步骤2
为了省事买的海鲜拼盘'倒入少许盐'料酒腌制5分钟
步骤3
配料切丁备用
步骤4
现炒制鸡蛋'出锅备用
步骤5
海鲜配料下锅炒至断生出锅
步骤6
锅中放油'依次放入洋葱丁'胡萝卜丁'青豆'鱼露'耗油'翻炒'接着放入炒好的鸡蛋'米饭下锅'菠萝丁倒入锅中'翻炒均匀'出锅前放入腰果即可'
步骤7
撒上肉松'配上番茄酱'菠萝饭好了Y(^o^)Y泰式菠萝炒饭的烹饪技巧
炒制时先放鱼露'再放耗油'这样防止由于初期水分少'耗油粘锅