烤茄子
烤茄子的做法
步骤1
茄子切半，茄肉划刀让腌制入味。我把茄子放到微波炉里加热了两分钟。这样用烤箱加热时间可以缩短点
步骤2
大蒜辣椒青红椒切颗粒
步骤3
热锅放油炒大蒜辣椒青红椒，然后放入半碗水，酱油，盐，胡椒，孜然粉
步骤4
倒入烤盘泡制半个小时使入味
步骤5
可以放点洋葱
步骤6
铝箔包裹后放入烤箱。170度。上下火。30分钟
步骤7
吃的时候把茄子翻过来。吃里面的茄子肉