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诗文 椰汁黑米球
释义

椰汁黑米球

学生党买来黑米,很久没做饭,想着把最后一点黑米用掉,食堂又有椰汁黑米粥,我就改编了一下菜谱,做了一道合自己胃口的晚饭。

椰汁黑米球的用料

黑米 100g 椰汁 150ml
白砂糖 适量 椰子片 适量

椰汁黑米球的做法

步骤1

黑米洗净提前浸泡两小时,加适量水没过黑米,放在隔水炖锅炖1小时

步骤2

黑米饭做成后,根据个人口味加入适量白砂糖,使其富有黏性,拌匀,用保鲜膜将其捏成小球状,摆盘。

步骤3

浇上椰汁,洒上碎椰子片,大功告成。

椰汁黑米球的烹饪技巧

用隔水炖锅,可预约可定时,比较方便。大家可以买芒果等水果加上去。

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更新时间:2024/12/26 3:23:44