萝卜炖羊肉
一夜寒流，召唤出冷冻室里的羊排骨，变身红亮鲜香的一大碗，跟暖宝宝说拜拜
萝卜炖羊肉的做法
步骤1
冷水下羊肉，倒1勺料酒，煮沸1分钟，捞出。
步骤2
羊肉焯水时，切好香辛料。
步骤3
热油中小火，把蒜头，辣椒，洋葱，生姜，八角炒香。
步骤4
放羊肉，中火，炒到表面略有焦黄。
步骤5
放热水，老抽，糖，花椒粉，料酒，大火煮开，转入砂锅，小火煲上1个半小时。
步骤6
然后把萝卜加到砂锅里。先中大火煮开，再小火继续煮半小时，记得中间翻动几次，重口的可以最后再加些盐。