基础泡芙
刚辞职，突然想在家做泡芙。然后就想着之前店里做的，也没在店里做过，只是稍微看过一两次。然后一次性就搞定了。
基础泡芙的做法
步骤1
第一步 水，油，糖，盐放入锅中，加热到沸腾。
步骤2
第二步 火调至最小，倒入低粉到锅中，不停的搅拌。全部拌匀，锅底部出现薄膜状就可以关火。
步骤3
第三部 三个鸡蛋打撒过筛放到容器里，用打蛋器边打边加入鸡蛋液，用打蛋器提起面糊有倒三角状。
步骤4
第四步 用裱花嘴挤在烤盘上进行烘烤，参考温度，上火170，下火160，时间35分钟。
步骤5
第五步 出炉冷却，挤奶油既可。