爆炒藕条
爆炒藕条的做法
步骤1
洗藕，刨皮，切条，泡水里去淀粉。这样的藕更脆！青椒切丝，小米椒切三段，大蒜切碎。咸肉切片。步骤2
热油，爆咸肉，放大蒜、小米椒，爆香。步骤3
藕条沥干水份，倒入锅中翻炒。步骤4
放盐，炒一会，放生抽、滴老抽，再炒一会。放糖。
步骤5
最后放青椒丝。翻炒。想放味精就放一点。糖是提鲜的，我家不放。出锅！
| 诗文 | 爆炒藕条 |
| 释义 |
爆炒藕条爆炒藕条的做法步骤1 洗藕，刨皮，切条，泡水里去淀粉。这样的藕更脆！青椒切丝，小米椒切三段，大蒜切碎。咸肉切片。步骤2 热油，爆咸肉，放大蒜、小米椒，爆香。步骤3 藕条沥干水份，倒入锅中翻炒。步骤4 放盐，炒一会，放生抽、滴老抽，再炒一会。放糖。
步骤5 最后放青椒丝。翻炒。想放味精就放一点。糖是提鲜的，我家不放。出锅！爆炒藕条的烹饪技巧 |
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