八珍豆腐蛋羹
老爸看完养生堂，打来电话，告诉的菜谱，让给他外孙做着吃，真是亲姥爷呀！
八珍豆腐蛋羹的做法
步骤1
豆腐切丁备用
步骤2
鸡蛋两个加水，比例1:2 放入少许料酒去蛋腥，黑胡椒粉，盐适量，搅拌均匀。
步骤3
鲜虾去黑线
步骤4
将豆腐，鲜虾依次放入蛋液内，放入葱花，黑木耳吊坠
步骤5
蒸锅上汽蒸6分钟。关火闷3分钟，完毕八珍豆腐蛋羹的烹饪技巧
关火后闷几分钟外出锅