吉利团圆喜过年
年菜拼盘的做法
步骤1
鸡蛋打散，进锅煎成蛋饼，切丝备用；
步骤2
胡萝卜切片，小白菜取菜帮部分，放进开水里加油，盐烫熟；
步骤3
把鹌鹑蛋剥壳，猪舌切片，取一扇形盘子，排放整齐；
步骤4
取适量卤猪舌的酱汁煮开；
步骤5
煮开的酱汁淋在猪舌上即可。