简单做提拉米苏（不加蛋、不加吉利丁片）
自己的生日，突然很想给自己做个蛋糕，那该多有意义。
简单做提拉米苏（不加蛋、不加吉利丁片）的做法
步骤1
所有材料按照用量准备好步骤2
将马斯卡彭奶酪、奶油、砂糖、朗姆酒加入搅拌盆，用电动搅拌器打发。我买的奶油是稀奶油，结果一打发，溅得到处是，但打一会儿发起来就好了。建议大家用淡奶油。步骤3
将咖啡加热水泡开，凉凉。我买的醇品，据说用咖啡粉会更香，下次试试。步骤4
准备好蛋糕模，打发好的奶酪糊在底层铺好，不要太厚，将手指饼干蘸咖啡铺在底层奶油上，撒上巧克力碎。如此反复，我铺了两层饼干，最后一层铺上奶油。奶油都不要太厚，影响口感。巧克力尽量碎点儿，我弄得太大块，硌牙了：）
步骤5
最后用面粉筛筛上可可粉。底下垫点儿大纸，我筛得到处都是。
步骤6
放入冰箱冷藏四个小时以上。我第一次比较急用，放冷冻一小时、冷藏两小时，结果饼干没浸透，硬了。另一盘冷藏柜的，第二天吃就