虾仁炒年糕

虾仁炒年糕的用料

虾仁 150g

年糕 120g

步骤1

虾仁解冻，虾线清理干净。

步骤2

泡料酒，蒜切碎倒入。

步骤3

倒入两大勺豆瓣酱，姜切碎。倒入

步骤4

葱切段放入

步骤5

倒五香粉。生抽，味极鲜酱油。

步骤6

倒入一些辣椒油。根据自己口味。

步骤7

腌制半小时。

步骤8

年糕提前开水煮熟，与腌制好的虾一同倒入热锅中。锅可不用放油，因为腌制的虾已经有辣椒油。加入少许水，大火翻炒，小火收汁。

步骤9

大功告成！

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