圈妈美食の巧克力泡芙

泡芙一直觉得外面的好好吃，看了别人的教程自己做也是很简单啊！

巧克力泡芙的用料

步骤1

黄油，水，糖，盐混合加热

步骤2

混合水彻底烧开后关火，用面筛将低筋面粉和巧克力粉过筛，并开始搅拌

步骤3

搅匀开小火后直到不粘锅为宜

步骤4

面团晾温后将三个鸡蛋打成蛋液，分三次倒入面团中搅拌，直到筷子提起后面糊成倒三角形为佳

步骤5

用裱花袋装好挤在烤盘上，要有一定距离哦！

步骤6

烤箱210度烤15分钟就成这样了，调温至180度再烤20分钟就好啦！

步骤7

安佳奶油加少许糖打发，装入裱花袋用圆孔头或者直接将泡芙剖开挤在里面

步骤8

这是挤的

步骤9

咬开好好美味

步骤10

这是切开的也很可爱吧！

一定要注意烤制泡芙的时间，要把水分烤干才不回缩哦！

随便看

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