青椒炒土豆
记得我第一次做这饭菜的时候，我才八岁。开始我不知道油放多少，把姜蒜末放入油锅，因为油放少了，把姜蒜末放入，又把土豆放入，因油太少，把土豆炒糊了，之后就没发做下去了。当我第二次做的时候就做的很好，妈妈还夸我厉害。一定要认真做，不要像我一样哦！
青椒炒土豆的做法
步骤1
1.土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡。
步骤2
2.尖椒支蒂去籽后洗净切片。
步骤3
3.锅内注油烧热，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。
步骤4
4.放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。
步骤5
5.土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。
步骤6
6.快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。
步骤7
出锅了