核桃蔗糖黄酒蒸蛋羹
是浙江临海的一个甜点，好吃又补身子，若有姜汁配入，味道更佳！
核桃蔗糖黄酒蒸蛋羹的做法
步骤1
准备食材
步骤2
将核桃用刀柄碾成碎末
步骤3
将蛋顺时针打散100下，然后放入核桃碎
步骤4
加一勺蔗糖，继续搅拌
步骤5
加入适量黄酒，继续搅拌均匀
步骤6
煮蛋器用量杯加入1.5倍的蒸蛋羹的水量，电跳后，继续焖五到八分钟