李氏水煎包
有一天晚饭没吃 到了下半夜好饿 想来想去爬起来自己做了水煎包吃 味道还不错~
李氏水煎包的做法
步骤1
面粉加水 和好面 之后放置在一边
步骤2
把葱剁碎 加入肉馅 再加入料酒 甜面酱 盐 白糖 香油 水淀粉 鸡精 一顺搅拌 搅拌开来 只到肉馅稀了
步骤3
之后把面团分成小块 跟鸽子蛋差不多的样子 把它按扁
步骤4
用擀面杖擀薄
步骤5
加入适当的肉馅
步骤6
包成包子
步骤7
锅里加油 油热了之后把包子放进去
步骤8
在锅里加入适当的水
步骤9
盖上锅盖直到水耗干
步骤10
包子颜色变了后 包子底部煎出金黄色
步骤11
出锅了
步骤12
成品图
步骤13
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