无糖杯子戚风（宝宝版）
儿子11个月了，太小还不能给他饮食里添糖，就尝试着给他做了几个无糖杯子戚风，还是很成功的~
戚风蛋糕的做法
步骤1
蛋白蛋黄分离，容器保证无水。
步骤2
蛋黄中加入牛奶和油搅匀。
步骤3
筛入低粉，“井”字法横横竖竖搅匀。
步骤4
打蛋白，打至打蛋器提起，蛋白呈垂直尖角。
步骤5
分三次向蛋黄糊中加入蛋白，用翻拌和切拌的手法快速拌匀。
步骤6
轻磕几下倒入纸杯七八分满即可，这些料我用了九个纸杯，入烤箱180°半小时。