十六喜丸子
因为本人爱吃四喜丸子，外面又很少吃到卫生可口的这道菜，故休息时，一时兴起，别出心裁，做了这道菜！
十六喜丸子的做法
步骤1
将所有调料和适量淀粉放入肉馅里面后搅拌均匀，用两个圆形汤匙将肉馅摔打出若干个小丸子，下油锅炸至金黄捞出，锅底留少许油，放入两片姜片加水没过丸子煮大概十分钟捞出，装盘，用剩余汤汁勾芡浇到丸子上，撒上香菜沫，即可！十六喜丸子的烹饪技巧
肉馅需要同一方向搅拌，汤汁要多浇些！