小炒腐竹——橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用
很喜欢吃腐竹，酱炒的味道更好吃，放一点肉丝让整个菜吃起来都有吃肉的口感，很适合想吃肉有不敢吃太多肉的人们
小炒腐竹的做法
步骤1
橄露Gallo瓶子有点方，手握起来很方便，酸度小于0.5，凉拌炒菜都合适。
步骤2
1、腐竹泡发好，切成段 2、里脊肉肉切成丝，用淀粉抓匀，浆一下，这样肉更嫩
步骤3
锅中倒入橄露Gallo橄榄油，放入3-5粒花椒。出花椒香气后放入肉丝煸炒，至白色。
步骤4
之后放入腐竹，放入甜面酱，炒匀，放入，可以再稍微撒上一点盐，如果口轻的话 甜面酱就足够了。
步骤5
待整个菜都裹上酱汁后，即可出锅。