羊肉哨子面
小时候妈妈做的羊肉哨子面那个好吃至今难忘，今天下雨，天气很凉，太适合吃碗热气腾腾的面了。
羊肉哨子面的做法
步骤1
土豆，番茄切成小块
步骤2
羊肉，洋葱切成小块。
步骤3
干香菇，木耳发水后切块还有一块冻豆腐(这是前几天买的豆腐没吃完放在冰箱冷冻的，今天刚好用上)
步骤4
香菜，葱花切好备用
步骤5
锅内放油，热后放羊肉丁丁翻炒，水气炒干后加入十三香，酱油。再放洋葱。
步骤6
再放土豆，番茄，木耳，香菇，冻豆腐。翻炒后加入盐，酱油。
步骤7
添水盖盖煮。
步骤8
这时可以擀面了，面是前面已经和好饧起的。和面时加入一点盐最好是和硬一点，这样擀出的面有筋道。
步骤9
擀好切成条
步骤10
这是汤也好了，撒上香菜，小葱，调点鸡精关火。再另一个锅里装水烧开下面。
步骤11
捞出面，加上哨子放些醋，熟油辣椒面。就可以吃了。