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诗文 海鲜面
释义

海鲜面

海鲜面的用料

蒜头 几粒 面条 2个
鱼干 1条 青菜 若干
酱油 适量 料酒 适量
味精或鸡精 适量 白糖 少许
醋 适量

海鲜面的做法

步骤1

青菜洗净,蒜头拍碎备用,鱼干切片

步骤2

坐锅热油,放入蒜头爆香放入鱼干,倒入些许料酒炒几下再倒入水并放入青菜和面条

步骤3

待水开倒入料酒,酱油,醋,味精或鸡精调味直至面软,最后放入少许白糖关火,我喜欢关火后再盖盖焖一小会,面较软并更入味
海鲜面的做法图解4

步骤4

成品~味道很鲜

海鲜面的烹饪技巧

最后放一点白糖吊下鲜,然后就可以关火了。

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更新时间:2024/12/26 13:15:14