豌豆饭（又叫麦豆饭）

每次很喜欢吃这个饭，以前爸爸在世时，每次做这个饭都会叫我回家吃的。以后再也没有这个机会了，试做这个饭怀念我的爸爸…

豌豆饭（又叫麦豆饭）的用料

步骤1

豌豆夹去壳，去豆。

步骤2

然后变成这样。这只是少许一部分怕忘记拍，所以先拍下来

步骤3

用热水煮十分钟，差不多好后放少许盐。然后沥水备用。

步骤4

银虾皮用少许油放锅里炒炒。这样就比较香。冬菇干用热水泡泡，切小块。

步骤5

中间出了个小插曲，忘了关火，锅烧焦了。所以后面忘了拍图，大家将就哈…

步骤6

鸡蛋打散，煎鸡蛋皮，用铲弄小块。

步骤7

腊肉放锅里炒熟，然后加入豌豆，银虾皮，冬菇，鸡蛋皮反炒至熟，加入适当盐。

步骤8

把饭团放到所有材料一起在锅里翻炒，加适当酱油，放葱。

步骤9

上碗。

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