清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
我直接上最后的图了。鱼洗净。用盐跟料酒腌制15分钟。锅里大火烧开水。把鱼放到蒸笼。这时候可以调汁。蒸鱼鼓油跟生抽2比1调正。加入少量白糖。汁可以跟鱼一起蒸。一气呵成。大火蒸八到十分钟。我都是看鱼头。蒸好把蒸出来的汁倒掉。把切好的葱条。姜丝还有花椒放在鱼身上。倒上汁。干锅烧热油。均匀淋上油。就完成了
| 诗文 | 清蒸鲈鱼 |
| 释义 |
清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法
步骤1 我直接上最后的图了。鱼洗净。用盐跟料酒腌制15分钟。锅里大火烧开水。把鱼放到蒸笼。这时候可以调汁。蒸鱼鼓油跟生抽2比1调正。加入少量白糖。汁可以跟鱼一起蒸。一气呵成。大火蒸八到十分钟。我都是看鱼头。蒸好把蒸出来的汁倒掉。把切好的葱条。姜丝还有花椒放在鱼身上。倒上汁。干锅烧热油。均匀淋上油。就完成了清蒸鲈鱼的烹饪技巧 |
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