诗文 | 阿胶膏 |
释义 |
阿胶膏我家粑粑亚健康,脾肾两虚,这是专为他定制的方子,体质又比较容易上火,所以没下黄酒 阿胶膏的做法步骤1 把除阿胶,冰糖,矿泉水,巴戟,肉丛蓉外,其余放在锅里蒸二十分钟步骤2 第二步没拍热,把巴戟,肉丛蓉熬氺,把渣过滤,用煲出来的氺把阿胶,冰糖加入熬制,熬到糖全部化开,成拉丝状,关火步骤3 把第一次蒸好的材料倒入第二步中,搅拌均匀后关火,注意速度要快,别糊了步骤4 倒入溶器里,倒入前先在溶器内加个保鲜袋,方便脱模。倒入后压紧,待冷却后放入急冻四个小时,拿出来切成一块块,想吃的时候就拿一块来吃就行了。阿胶膏的烹饪技巧 |
随便看 |
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