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诗文 风味去骨带鱼
释义

风味去骨带鱼

味型:酱香

风味去骨带鱼的用料

带鱼 适量 洋葱 适量
姜 适量 葱 适量
料酒 适量 烧汁 适量
蚝油 适量 盐 适量
味精 适量 鸡精 适量
生粉 适量

风味去骨带鱼的做法

步骤1

将带鱼去骨

步骤2

然后加入姜、葱、料酒腌制两个小时入味

步骤3

上粉炸制金黄色

步骤4

装盘,再加入烧汁、耗油、盐、味精、鸡精、生粉,浇汁。

风味去骨带鱼的烹饪技巧

拍粉炸可以起到便于定型,保留水分的作用

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更新时间:2024/12/26 2:41:55