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诗文 楚汉羊肉
释义

楚汉羊肉

味型:咸鲜。鲜、香、嫩、美味可口

楚汉羊肉的用料

羊肋排 适量 包菜 适量
烤饼 适量 特制卤料汤 适量
鸡蛋黄 适量 生粉 适量
椒盐 适量

楚汉羊肉的做法

步骤1

羊肋排改刀

步骤2

用特制卤料把羊肋排骨卤熟

步骤3

加入鸡蛋黄,生粉拌匀,羊肋骨上酱后炸熟

步骤4

包菜垫底。配上自制烤饼、椒盐。

楚汉羊肉的烹饪技巧

1、羊肋骨改刀规格统一,保证成品质感、口味 2、羊肋骨卤透,但不能脱骨 3、羊肋骨炸至外酥里嫩

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更新时间:2024/11/26 1:10:50