诗文 | 楚汉羊肉 |
释义 |
楚汉羊肉味型:咸鲜。鲜、香、嫩、美味可口 楚汉羊肉的做法步骤1 羊肋排改刀步骤2 用特制卤料把羊肋排骨卤熟步骤3 加入鸡蛋黄,生粉拌匀,羊肋骨上酱后炸熟步骤4 包菜垫底。配上自制烤饼、椒盐。楚汉羊肉的烹饪技巧1、羊肋骨改刀规格统一,保证成品质感、口味 2、羊肋骨卤透,但不能脱骨 3、羊肋骨炸至外酥里嫩 |
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