刺身沙拉

刺身沙拉的用料

步骤1

油醋汁：橄榄油少许，白菊适量，胡萝卜泥，洋葱泥，苹果泥，蒜泥白芝麻

步骤2

各种蔬菜；豆苗，玉米粒，狼牙生，圆生菜，黄瓜，西红柿，紫甘蓝，小樱萝卜适当改刀

步骤3

海鲜；三文鱼切丁，金枪鱼切丁，鲈鱼切丁，红蟹子，黑蟹子

步骤4

把蔬菜放入盘中，后放海鲜，最后浇上油醋汁

1、注意色彩搭配协调、靓丽 2、油醋汁味道要柔和，不可完全盖过主料味道的鲜美

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