清炒莲藕
自己本人特别喜欢吃莲藕，这个清炒莲藕味道很好。吃起来脆脆，味道也刚好清淡。
清炒莲藕的做法
步骤1
莲藕去皮，切成片。然后用清水洗掉藕粉，防止莲藕变软变黏。步骤2
锅里烧开水，放入切好的藕片。煮2分钟，捞出来放入冷水冲洗。然后控掉生水。步骤3
锅里倒入少量菜籽油，然后等油烧热了。倒入干辣椒在放入藕片，迅速翻炒。步骤4
然后，放入盐，白糖，鸡精。翻炒3分钟就可以装盘了。清炒莲藕的烹饪技巧
煮莲藕的时候只要煮2分钟就行了，不然就不脆了。
| 诗文 | 清炒莲藕 |
| 释义 |
清炒莲藕自己本人特别喜欢吃莲藕，这个清炒莲藕味道很好。吃起来脆脆，味道也刚好清淡。 清炒莲藕的做法步骤1 莲藕去皮，切成片。然后用清水洗掉藕粉，防止莲藕变软变黏。步骤2 锅里烧开水，放入切好的藕片。煮2分钟，捞出来放入冷水冲洗。然后控掉生水。步骤3 锅里倒入少量菜籽油，然后等油烧热了。倒入干辣椒在放入藕片，迅速翻炒。步骤4 然后，放入盐，白糖，鸡精。翻炒3分钟就可以装盘了。清炒莲藕的烹饪技巧煮莲藕的时候只要煮2分钟就行了，不然就不脆了。 |
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