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诗文 水果挞
释义

水果挞

水果挞的用料

黄油 75g 低粉 100g
蛋黄 2只 糖粉 50g
牛奶 90ml 低粉 25g

水果挞的做法

水果挞的做法图解1

步骤1

这个方子刚好做了一个6寸,剩下的皮我用4寸模捏出来,不浪费。
水果挞的做法图解2

步骤2

黄油软化加低粉各种捏。捏成光滑面后保鲜30分钟。杠平铺满派盘后扎孔。铺上油纸盖上红豆。180度10分钟。去掉红豆20分钟。这个空隙将蛋黄和糖粉,牛奶,低粉充分搅拌均匀,小火煮至粘稠,中间不断搅拌。做好铺在派皮上,摆上各种水果就可以了。

水果挞的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:27:39