煎饺
煎饺的做法
步骤1
白菜剁碎，加盐腌20分钟，挤出水
步骤2
猪肉馅加六月鲜特级酱油，葱姜碎，盐，糖，鸡精打上劲，加入香油
步骤3
与白菜与肉馅混合均匀
步骤4
面擀皮，捏成饺子
步骤5
平底称放五分之二的油，烧得稍微有点温度下入饺子，先煎滴再煎两侧，表面有黄干了就好了煎饺的烹饪技巧
煎的时候一定要用小火，要不里面的肉馅熟不了就恶心了