诗文 | 泰式烧牛肉 |
释义 |
泰式烧牛肉泰式烧牛肉的做法步骤1 牛肉切块焯水,胡萝卜和洋葱洗净切块。步骤2 将牛肉放在锅里加水、料酒,把花椒、大料、香叶、小茴香放在调料盒里放入锅中一起煮,把牛肉煮熟(可用电压力锅或普通高压锅完成这一步以缩短煮肉时间)步骤3 把牛肉锅中的调料盒取出,加入胡萝卜和洋葱块,再加入姜片、蒜、冰糖和冬阴功酱(可根据自己的口味适当增减)继续煮至胡萝卜软烂即可。泰式烧牛肉的烹饪技巧 |
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