虾皮炒青菜心
最简单的家常菜。
用橄榄油爆炒，加少许虾皮提味，让简单的炒青菜变得有滋有味。
而且更加符合现在人的健康饮食理念，
虾皮青菜心富含多种维生素，同时具有清热等功效，同时也是很好的补钙菜。
适合青少年补钙和维生素。
虾皮炒青菜心的做法
步骤1
青菜心洗净。
步骤2
炒锅倒入橄榄油烧热。
步骤3
爆香葱花和蒜片。
步骤4
放入虾皮炒香。
步骤5
倒入青菜心翻炒。
步骤6
加入盐，糖翻炒均匀。
步骤7
加少许鸡精炒匀关火。虾皮炒青菜心的烹饪技巧
橄榄油有一股自然的清香味道，用来炒素菜可提升菜品的口感。 这是一道快手炒菜，青菜入锅稍微翻炒变软即可。 炒青菜的时候可边炒边淋入少许冷水，青菜会更青翠。